十九世纪百货公主 第19节(2 / 4)
如果想赚这份钱,就不要太傲慢的鄙视本地人的喜好和文化,还要尽可能的贴近本地人的生活才行。
“各种罐头酱料,除了果酱之外,还可以做一些带肉的酱罐头,例如肉酱番茄,肉沫青酱的。
我看市场上还有很多做肉汤布丁罐头的,实际上,我们也完全可以做。”
肉汤布丁也就是俗话说的肉冻子,作为带肉味又便宜的食物,多数是小摊贩卖的,很受人欢迎。
她说的头头是道,一口气列了十几种待选的商品,桌子周围的几人也都仔细听着。
黛莉说着,举起叉子咬了一口香肠,咀嚼到一半,忽然对玛丽问道:
“这香肠是在哪家店买的?多少钱一条?
味道还不错,可以问问他们能不能批发吗?”
玛丽认真地应了下来。
晚饭后,母女二人继续筛选产品。
她们从十几种方便制作的产品中留下了七种适合在克拉克街里售卖的。
又大概的研究了一下预算,将做法,成本,汇集成单子。
她们拿着这些单子爬上楼,打算拿去给丽莎参谋一下。
如果要开发这些商品,多少还得往里投一笔钱。
首先,家里的炉子太小了,得更换一口更大的烤箱铁炉,用来烘焙和熬煮所用。
可换了炉子,又得多烧煤炭,还要采购包材和食物的原材料。
可是眼下柜台抽屉里也就四五个英镑的钱,买了那些,要进购其他的货物就钱不太凑手了,得去找丽莎求助。
黛莉对这拉投资的事儿很得心应手。
狭窄的卧室里,丽莎也刚吃完饭,纳什先生才把盘子端走,门敞开着。
或许是这两天生意好,心情好了不少,丽莎的身体也得了益处。
与往常提起来唉声叹气的不同,她这会儿精神很足,靠在小沙发上,身上盖着棉线毯子,手里拿着一件破掉的棉布裙子在缝,眼睛下面还架着一块老花镜。
黛莉与玛丽先推门进来了,将今天的生意报了个帐。
老太太还在为今天一个英镑还多的利润感到不可思议。
“三法新一袋的卖,我怎么就没想到呢?真是老了……”
见她沉默了一会儿,黛莉又把选出来的六样熟食名录拿出来,交给老太太查看。
丽莎就干脆丢下手里的针线,聚精会神翻阅起母女二人准备做的几样东西。
有肉汤布丁罐头,肉桂杏脯酱罐头,咖啡味饼干,钻石曲奇,还有蒜香面包和葡萄干面包。
黛莉的计划是,每次只提供六种熟食,一周一统计,哪种熟食的销量最少,就末位淘汰,换成新的熟食。
一次只上六种熟食,厨房每天也忙的过来,也不必备太多的材料。
丽莎是个极其精明的人,打理了店铺多年,一眼就能看出来,能计划出这些商品,确实是十分需要头脑的。 ↑返回顶部↑
“各种罐头酱料,除了果酱之外,还可以做一些带肉的酱罐头,例如肉酱番茄,肉沫青酱的。
我看市场上还有很多做肉汤布丁罐头的,实际上,我们也完全可以做。”
肉汤布丁也就是俗话说的肉冻子,作为带肉味又便宜的食物,多数是小摊贩卖的,很受人欢迎。
她说的头头是道,一口气列了十几种待选的商品,桌子周围的几人也都仔细听着。
黛莉说着,举起叉子咬了一口香肠,咀嚼到一半,忽然对玛丽问道:
“这香肠是在哪家店买的?多少钱一条?
味道还不错,可以问问他们能不能批发吗?”
玛丽认真地应了下来。
晚饭后,母女二人继续筛选产品。
她们从十几种方便制作的产品中留下了七种适合在克拉克街里售卖的。
又大概的研究了一下预算,将做法,成本,汇集成单子。
她们拿着这些单子爬上楼,打算拿去给丽莎参谋一下。
如果要开发这些商品,多少还得往里投一笔钱。
首先,家里的炉子太小了,得更换一口更大的烤箱铁炉,用来烘焙和熬煮所用。
可换了炉子,又得多烧煤炭,还要采购包材和食物的原材料。
可是眼下柜台抽屉里也就四五个英镑的钱,买了那些,要进购其他的货物就钱不太凑手了,得去找丽莎求助。
黛莉对这拉投资的事儿很得心应手。
狭窄的卧室里,丽莎也刚吃完饭,纳什先生才把盘子端走,门敞开着。
或许是这两天生意好,心情好了不少,丽莎的身体也得了益处。
与往常提起来唉声叹气的不同,她这会儿精神很足,靠在小沙发上,身上盖着棉线毯子,手里拿着一件破掉的棉布裙子在缝,眼睛下面还架着一块老花镜。
黛莉与玛丽先推门进来了,将今天的生意报了个帐。
老太太还在为今天一个英镑还多的利润感到不可思议。
“三法新一袋的卖,我怎么就没想到呢?真是老了……”
见她沉默了一会儿,黛莉又把选出来的六样熟食名录拿出来,交给老太太查看。
丽莎就干脆丢下手里的针线,聚精会神翻阅起母女二人准备做的几样东西。
有肉汤布丁罐头,肉桂杏脯酱罐头,咖啡味饼干,钻石曲奇,还有蒜香面包和葡萄干面包。
黛莉的计划是,每次只提供六种熟食,一周一统计,哪种熟食的销量最少,就末位淘汰,换成新的熟食。
一次只上六种熟食,厨房每天也忙的过来,也不必备太多的材料。
丽莎是个极其精明的人,打理了店铺多年,一眼就能看出来,能计划出这些商品,确实是十分需要头脑的。 ↑返回顶部↑