第18章(2 / 3)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  最开始两个萝卜他切的片还有些厚薄不一,多切几个后他渐渐掌握些技巧,切得越来越好。
  【叮~日常任务完成,奖励食谱酸萝卜片x1】
  本来楚易文还以为切出来的萝卜片只能拿去喂鸡喂鸭,听到奖励觉得倒是正好。不过现在已经不早,他也不急这一会,将切好的萝卜片先放入冰箱中,决定等晚上睡觉时学会菜谱,明天再过来做。
  晚上趁着睡觉时间学会酸萝卜片怎么做的次日上午,早餐结束楚易文就开始继续今天的日常任务。
  “爸你没事切那么多萝卜干嘛?”楚瑾钰被切菜声音吸引过来。
  “切了做酸萝卜。”楚易文说话时手上没有停,一片片薄得能透光的萝卜片落在砧板上,散发就萝卜特有的清香。
  楚瑾钰看到他切萝卜有些手痒,拿起片萝卜打量起来。
  看到他这副闲着没事干的样子,楚易文开口道:“作业不是还没写完?赶紧写作业去。”
  “还有几天假,明天再写也来得及。”
  “别明日复明日,明天要坐车回家,你早点把作业写完,回去不就可以随便玩。”
  楚瑾钰不情不愿地被催着去写作业,看见凑过来找他玩的大黄,虽然不至于踹它两脚,但还是羡慕它不用写作业的自由,没好气地把手里那边萝卜片砸向狗头,让它边玩去。
  大黄直接张嘴接住萝卜片就吃起来,吃得还挺欢。
  “你是真不挑食。”楚瑾钰被它逗笑,最终搬了桌椅坐在院子里写作业。
  表姨奶老两口都闲不住,一个去菜地里忙活,一个跑后山不知道干嘛去,家里便只有他们父子俩。
  父子二人一个在厨房,一个在院子里,各自做着自己的事情,气氛倒是挺和谐。
  厨房内,楚易文今天切菜速度明显见长,没多久就切完十个小萝卜。切完没再收到奖励,他心里有点小失望,不过很快就收拾好情绪开始做酸萝卜。
  他先将切好的萝卜片放入盆中加入盐杀水,随即开始调糖醋汁,糖和醋按比例在锅中煮化,关火等待放凉。
  表姨奶家有不少玻璃瓶,倒是可以用来装萝卜片,不过楚易文见那些瓶子大的大小的小,而且不确定能不能装下全部萝卜,想想决定还是去买点瓶子回来。
  楚瑾钰看到他爸手里拿着车钥匙出来,赶紧开口问:“爸你去哪?”
  “去买玻璃瓶回来装萝卜。”
  “我跟你一起去。”楚瑾钰立刻放下笔。
  “不用,你在家好好写作业,我买完瓶子就回来了。”楚易文说完又补充一句,“回来给你带糖吃。”
  “我又不是小孩子……”楚瑾钰有些无语。
  楚易文果然说话算话,不光很快回来,还给楚瑾钰带了串冰糖葫芦和一袋零食。
  “服了,我小学时就不吃冰糖葫芦了好嘛!”
  “买都买了,别浪费。”楚易文把吃的放他手边就直接去厨房继续忙活起来。
  他先把买回来的玻璃瓶先洗干净擦干水分,随即就去看萝卜,见水分已经被盐给杀出来,用水洗两遍后开始将萝卜片拧干。萝卜片现在拧得越干,等腌制时就能更好地吸收糖醋汁,因此这一步他拧得很认真。
  萝卜拧完,楚易文将其装入玻璃瓶中,再依次加入小米辣和已经冷却的糖醋汁。装好以后,白色萝卜片和红色小米辣颜色透过玻璃,看起来还挺漂亮。
  他将每个玻璃瓶仔细拧紧,上下摇晃一下就放入冰箱里冷藏起来,让萝卜片能够更快入味。
  酸萝卜片做法简单,主要就是糖醋汁比例的调制,以及注意切片的薄厚均匀,和用盐杀水要杀干净。楚易文做完快速将厨房收拾干净,随即就出去看儿子作业写得怎么样。 ↑返回顶部↑

章节目录