香江大厨[八零] 第166节(4 / 4)
这句话被翻译成日语后,石川特别高兴,说道:“卢卡斯先生是米其林三星的法餐大厨,他能给予这样的赞誉,对岳小姐来说是莫大的荣耀。”这两句话随后又被翻译成中文。
侍应生将一道清爽鲜美的百花酿羊肚菌烩春笋端上餐桌,作为过渡菜品。
之后,一道极具视觉艺术的大菜登场了。只见大瓷盘中,一道龙门高高矗立,龙门两边的立柱和屋檐上都盘绕着龙,龙门下方是朵朵盛开的牡丹,龙门前,一条鲤鱼正欲腾飞而起。
整条鲤鱼裹着红亮的酱汁,愈发像即将跃过龙门的锦鲤,令人意外的是,鲤鱼身上还披着金丝细面。侍应生介绍道:“这是宁宴陆大厨的鲤鱼跃龙门,鲤鱼未曾去刺,食用的时候,请大家小心鱼骨。”
说完,侍应生悄悄出去,跟在一旁等候的传菜小伙分享客人的反应,尤其提到了法国大厨夸赞岳宁的话。分享完,她回到包厢,继续为客人服务。 ↑返回顶部↑
侍应生将一道清爽鲜美的百花酿羊肚菌烩春笋端上餐桌,作为过渡菜品。
之后,一道极具视觉艺术的大菜登场了。只见大瓷盘中,一道龙门高高矗立,龙门两边的立柱和屋檐上都盘绕着龙,龙门下方是朵朵盛开的牡丹,龙门前,一条鲤鱼正欲腾飞而起。
整条鲤鱼裹着红亮的酱汁,愈发像即将跃过龙门的锦鲤,令人意外的是,鲤鱼身上还披着金丝细面。侍应生介绍道:“这是宁宴陆大厨的鲤鱼跃龙门,鲤鱼未曾去刺,食用的时候,请大家小心鱼骨。”
说完,侍应生悄悄出去,跟在一旁等候的传菜小伙分享客人的反应,尤其提到了法国大厨夸赞岳宁的话。分享完,她回到包厢,继续为客人服务。 ↑返回顶部↑