第149章 牛:安排得明明白白【加更一】(2 / 3)

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  “嗯,尝出来了,刚才吃的吊龙已经很嫩了,但这个,要比吊龙嫩一倍!”
  “它让你有直接滑到喉咙里的感觉,因为雪花的油脂和肥油是浸润在纹理内的,很润,很滑,很润滑!”
  【我怀疑喵喵在开车,并且有了证据!】
  【一本正经的开车,除了喵喵就没有服过别人!】
  “吃吊龙是牛肉味,吃雪花是牛肉香!”
  “都是十分新鲜的,如果有朋友还觉得不够新鲜,东北方向二十多公里的屠宰场,可以追着牛直接啃!”
  【哈哈,这个就很到位,很新鲜!】
  【没错,我都是把牛牵出来,晒晒太阳,然后就抱着啃了!】
  【太阳不能太大,否则影响口感!】
  【我是用手摸一下皮毛,利用两者之间的摩擦产生的热量,就可以热成熟牛肉了!】
  【弹幕各个都是人才!】
  “接下来是五花腱也叫五花趾,是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱,比三花腱更为稀少。”
  “这个部位的牛肉最富有弹性,口感爽脆,筋肉感十足!”
  唐淼夹起了一片,感觉很好看,又将它摊在了盘子里。
  “你们看,这个像不像蝴蝶?来让它飞一个!”
  【你是风儿我是沙,缠缠绵绵……啊?就这么扔火锅里了?】
  【哈哈,还飞呢?喵喵已经把“蝴蝶”扔火锅里了!】
  【这可太残忍了!】
  【喵喵是魔鬼!】
  【你是疯儿我是傻!】
  “我问了一下店长,一天大约能出几头牛?店长说早上三头,晚上可能五头到七头!”
  “大家不用担心吃不了怎么,会不会放到明天不新鲜,其实这的客人很多,有的时候都不够,当然有的时候也会剩下一些。”
  “至于剩下的,则会做成牛肉丸,就是那种能弹起来的,这可以冷冻起来,还有的牛肉直接做成了牛肉干。”
  “牛腩的部分做成煲了,牛骨的部分煮成汤了,这一身的宝贝,全都利用了!”唐淼笑着介绍道。
  【嗯?牛还有个最重要的部位呢?】
  【拿去给老板泡酒了!】
  【牛尿呢?】
  【送给印三哥了!】
  【牛:给我安排得明明白白,可以瞑目了!】
  唐淼最后点的牛肉丸也上了。 ↑返回顶部↑

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