第174章（1 / 3）
偶尔做一顿饭是乐趣，天天一天三顿都做饭，那就不是乐趣了。
许修竹擦好收音机之后放回原地，说道：“行，回宿舍也清净些。”
许老头写完最后一个字，放下笔活动了一下手腕，闻着从厨房飘进来的香气，忍不住问：“扣肉蒸了这么久，是不是蒸好了？”
许修竹拿起放在桌上的手表，刚才要做饭怕弄脏了手表就摘了下来。
“算算时间差不多了，我去厨房看看。”说着许修竹又放下手表去厨房。
许老头等不及，跟在许修竹后面，迫不及待想尝尝小竹子做的梅菜扣肉了。
这道菜是许修竹在扶柳村的时候，跟刘婶子学的，他到扶柳村的第二年，村里多养了十几头猪，过年的时候各家多分了些猪肉。
许修竹和梁月泽两人的猪肉加起来也不少，刘婶子就问他们要不要跟她学做扣肉，许修竹就学了一手。
肥瘦相间的五花肉，不用切直接下锅煮熟，捞起来竹签子扎猪皮，然后再放油锅里炸，炸到金黄再捞起来放冷水里浸泡。
炸好的五花肉泡好之后，切成大块放各种调料腌制，腌好后上锅蒸一段时间就行了。
许修竹掀开锅盖，扣肉的香气更加浓郁，许老头一脸急切：“能吃了吗？能吃了吗？”
许修竹找了根筷子，插到扣肉里试了一下：“熟了，我先端出来。”
扣肉要配米饭吃才下饭，正好蒸锅还有位置，许修竹就直接放蒸锅里一起蒸米饭。
光吃扣肉容易腻，许修竹又炒了个青菜，才招呼许老头回屋去吃饭。
厨房里关老太太还在炒青菜，关二妮的思绪却早已经飘到了许老头的屋子里，这么香的肉，要是她能吃上一口就好了，她愿意写十天作业。
琪琪蹲在她旁边，眼珠子也直愣愣地看向许老头的门口：“我愿意写一百天。”
关二妮不服气：“我可以写一个学期！”
“我也可以！”
争论了一番之后，两人对视一眼，皆发出叹息。
然后齐齐低下头，在地上画圈圈，太折磨人了。
“吃饭了！还磨蹭什么呢！”关老太太端着菜喊道。
琪琪爸妈都是工厂的工人，中午不回来做饭，平时中午都是让她跟着关家一起吃，他们给关家一些粮食和钱。
听到喊话关二妮和琪琪起身，拍了拍双手，准备去吃寡淡的午餐。
关家中午就两个孙子和关老太太关二妮琪琪五个人吃饭，一坐到饭桌前，看到桌上那一小碗肉，关二妮发出惊奇：“奶，咱家怎么有肉？”
关老太太表情努力装出平淡:“许家小子给的。”她也馋这口肉。
给了两块扣肉，她用刀切成小块的，也有一小碗肉了。
但她也没白吃他的肉，给了许家小子一把青菜，锅和柴火也随便他用。
虽然不抵这两块肉的价值，但关老太太推辞不过，主要也是这扣肉太香了，她意志不坚定。
关家三弟想要去夹肉，被关老太太一筷子给打手背上：“急什么，就这么点肉，你都吃了别人吃什么？”
说着她端起碗，公平地给每个人碗里分肉，省得谁多吃谁少吃，连琪琪也有份。 ↑返回顶部↑
许修竹擦好收音机之后放回原地，说道：“行，回宿舍也清净些。”
许老头写完最后一个字，放下笔活动了一下手腕，闻着从厨房飘进来的香气，忍不住问：“扣肉蒸了这么久，是不是蒸好了？”
许修竹拿起放在桌上的手表，刚才要做饭怕弄脏了手表就摘了下来。
“算算时间差不多了，我去厨房看看。”说着许修竹又放下手表去厨房。
许老头等不及，跟在许修竹后面，迫不及待想尝尝小竹子做的梅菜扣肉了。
这道菜是许修竹在扶柳村的时候，跟刘婶子学的，他到扶柳村的第二年，村里多养了十几头猪，过年的时候各家多分了些猪肉。
许修竹和梁月泽两人的猪肉加起来也不少，刘婶子就问他们要不要跟她学做扣肉，许修竹就学了一手。
肥瘦相间的五花肉，不用切直接下锅煮熟，捞起来竹签子扎猪皮，然后再放油锅里炸，炸到金黄再捞起来放冷水里浸泡。
炸好的五花肉泡好之后，切成大块放各种调料腌制，腌好后上锅蒸一段时间就行了。
许修竹掀开锅盖，扣肉的香气更加浓郁，许老头一脸急切：“能吃了吗？能吃了吗？”
许修竹找了根筷子，插到扣肉里试了一下：“熟了，我先端出来。”
扣肉要配米饭吃才下饭，正好蒸锅还有位置，许修竹就直接放蒸锅里一起蒸米饭。
光吃扣肉容易腻，许修竹又炒了个青菜，才招呼许老头回屋去吃饭。
厨房里关老太太还在炒青菜，关二妮的思绪却早已经飘到了许老头的屋子里，这么香的肉，要是她能吃上一口就好了，她愿意写十天作业。
琪琪蹲在她旁边，眼珠子也直愣愣地看向许老头的门口：“我愿意写一百天。”
关二妮不服气：“我可以写一个学期！”
“我也可以！”
争论了一番之后，两人对视一眼，皆发出叹息。
然后齐齐低下头，在地上画圈圈，太折磨人了。
“吃饭了！还磨蹭什么呢！”关老太太端着菜喊道。
琪琪爸妈都是工厂的工人，中午不回来做饭，平时中午都是让她跟着关家一起吃，他们给关家一些粮食和钱。
听到喊话关二妮和琪琪起身，拍了拍双手，准备去吃寡淡的午餐。
关家中午就两个孙子和关老太太关二妮琪琪五个人吃饭，一坐到饭桌前，看到桌上那一小碗肉，关二妮发出惊奇：“奶，咱家怎么有肉？”
关老太太表情努力装出平淡:“许家小子给的。”她也馋这口肉。
给了两块扣肉，她用刀切成小块的，也有一小碗肉了。
但她也没白吃他的肉，给了许家小子一把青菜，锅和柴火也随便他用。
虽然不抵这两块肉的价值，但关老太太推辞不过，主要也是这扣肉太香了，她意志不坚定。
关家三弟想要去夹肉，被关老太太一筷子给打手背上：“急什么，就这么点肉，你都吃了别人吃什么？”
说着她端起碗，公平地给每个人碗里分肉，省得谁多吃谁少吃，连琪琪也有份。 ↑返回顶部↑