第237章（1 / 3）
第二天孟晚再看，桶里的水已经变得十分清澈了，能清楚的看见桶底下米白色的大片凝固物。
孟晚大喜，成了？也不是太难嘛。
将清水倒掉后，孟晚又觉得这粉不够细腻，颜色也不太对，太过昏黄了。
要不再洗洗？
他如今已经领悟，这东西好像是洗后沉淀来的。
说干就干，孟晚将上面的水倒掉，继续加水清洗沉淀，之后桶底的淀粉果然更白了几分。
接着湿淀粉是要晒干的，三十斤的土豆，最后晒成淀粉只有六斤。
现代也是这样吗？反正按孟晚这个方法开店嗦粉是点浪费的，毕竟三十斤的土豆够一家子吃六七天了。
桂林有米粉，但赫山整体种着甘蔗，稻子产量不高，米粉暂时也没办法生产开店，不过可以自家做一些吃吃。
阿砚现在也添辅食了，没喂得太杂，只是将米粥熬得细碎，还弄了些菜泥和肉泥等喂给他，少食多餐，和羊奶一半一半的喂。
开店不行就自家吃嘛，这倒没什么好纠结的。土豆淀粉做成功了之后，孟晚又开始研究炸鸡。
他是有做饭的经验的，叫雪生杀了两只鸡，将鸡腿、鸡翅、翅根等肉嫩的地方卸下来，剩下的留着红烧炖土豆。
鸡腿鸡翅先腌制，腌制好了就挂上调好的面糊油炸，可能是少了现代的某些调味品吧，总觉得差了点什么，但是也够好吃了。
常金花拿了块鸡翅，“上面撒的就是你跟青杏要的中药？”她说的是孜然。
孟晚给她科普，“娘，这个东西是香料，调味用的，只在盛京和江南一带普及，咱们昌平没有，赫山也没有。”
他说完啃了口炸鸡腿，嗯——香！
第173章 商户
常金花将鸡翅趁热吃了，不得不承认炖鸡炒鸡吃惯了，炸鸡简直香的要命，连她这样不贪嘴的人都多吃了一块。
“还是你心思巧，这炸鸡是要拿到店里卖？”
“是啊，娘你看行不行？”孟晚啃了一嘴油问她。
常金花极为肯定他的建议，“怎么不行，这鸡肉做的酥香酥香的，下酒吃顶好。”
孟晚洗了洗油乎乎的手和脸蛋，一边擦拭一边问常金花，“今年糖坊还没开始忙起来，要不你帮我忙活几天，咱们开店去？”
常金花先想到的肯定是她的心头肉大孙子，“那阿砚怎么办？”
“让黄叶带着他呗。”孟晚随口说道。
常金花瞪了他一眼，“你这个做阿爹的一点也不心疼他。”
孟晚无奈的说：“娘，阿砚是我儿子，我怎么可能不心疼他？”他的人生还有爱人和亲人，对阿砚他是不能时时陪伴的，但爱意又不会减少。
何况他每天还能回家陪他，等他再大点更认人了之后既可以他带着阿砚出去，宋亭舟再出去巡视也能带上他。
常金花犹豫良久，“也是行的，忙起来的时候我去帮忙，等不忙了我就回家带阿砚。”
她嘴上这么说着，等店铺开业，她比谁都忙活的积极。
店铺的名字孟晚简单粗暴的起了个常氏炙肉店。 ↑返回顶部↑
孟晚大喜，成了？也不是太难嘛。
将清水倒掉后，孟晚又觉得这粉不够细腻，颜色也不太对，太过昏黄了。
要不再洗洗？
他如今已经领悟，这东西好像是洗后沉淀来的。
说干就干，孟晚将上面的水倒掉，继续加水清洗沉淀，之后桶底的淀粉果然更白了几分。
接着湿淀粉是要晒干的，三十斤的土豆，最后晒成淀粉只有六斤。
现代也是这样吗？反正按孟晚这个方法开店嗦粉是点浪费的，毕竟三十斤的土豆够一家子吃六七天了。
桂林有米粉，但赫山整体种着甘蔗，稻子产量不高，米粉暂时也没办法生产开店，不过可以自家做一些吃吃。
阿砚现在也添辅食了，没喂得太杂，只是将米粥熬得细碎，还弄了些菜泥和肉泥等喂给他，少食多餐，和羊奶一半一半的喂。
开店不行就自家吃嘛，这倒没什么好纠结的。土豆淀粉做成功了之后，孟晚又开始研究炸鸡。
他是有做饭的经验的，叫雪生杀了两只鸡，将鸡腿、鸡翅、翅根等肉嫩的地方卸下来，剩下的留着红烧炖土豆。
鸡腿鸡翅先腌制，腌制好了就挂上调好的面糊油炸，可能是少了现代的某些调味品吧，总觉得差了点什么，但是也够好吃了。
常金花拿了块鸡翅，“上面撒的就是你跟青杏要的中药？”她说的是孜然。
孟晚给她科普，“娘，这个东西是香料，调味用的，只在盛京和江南一带普及，咱们昌平没有，赫山也没有。”
他说完啃了口炸鸡腿，嗯——香！
第173章 商户
常金花将鸡翅趁热吃了，不得不承认炖鸡炒鸡吃惯了，炸鸡简直香的要命，连她这样不贪嘴的人都多吃了一块。
“还是你心思巧，这炸鸡是要拿到店里卖？”
“是啊，娘你看行不行？”孟晚啃了一嘴油问她。
常金花极为肯定他的建议，“怎么不行，这鸡肉做的酥香酥香的，下酒吃顶好。”
孟晚洗了洗油乎乎的手和脸蛋，一边擦拭一边问常金花，“今年糖坊还没开始忙起来，要不你帮我忙活几天，咱们开店去？”
常金花先想到的肯定是她的心头肉大孙子，“那阿砚怎么办？”
“让黄叶带着他呗。”孟晚随口说道。
常金花瞪了他一眼，“你这个做阿爹的一点也不心疼他。”
孟晚无奈的说：“娘，阿砚是我儿子，我怎么可能不心疼他？”他的人生还有爱人和亲人，对阿砚他是不能时时陪伴的，但爱意又不会减少。
何况他每天还能回家陪他，等他再大点更认人了之后既可以他带着阿砚出去，宋亭舟再出去巡视也能带上他。
常金花犹豫良久，“也是行的，忙起来的时候我去帮忙，等不忙了我就回家带阿砚。”
她嘴上这么说着，等店铺开业，她比谁都忙活的积极。
店铺的名字孟晚简单粗暴的起了个常氏炙肉店。 ↑返回顶部↑