夫妻双穿：六零养娃致富忙 第211节（1 / 4）
一股冷风猛地灌了进来，夹杂着远处煤球炉的气味。
林晚青深深地吸了一口气，感受着这股冷空气带来的清新和凛冽。
“你看这京市，街道越来越热闹，人来人往，熙熙攘攘，但像样的商铺却就那么多。”
“大的店铺确实好，宽敞明亮，还可以装修得很好。”
“但不是每个地方都能有这样各方面条件都如此合适的店铺。”
“现在政策松了，往后做生意的人肯定会越来越多。”
林晚青接着说道：“所以我们得赶紧行动起来，抢在前面占住那些位置好的地方才行。”
唐勇听着他们的对话，突然眼睛一亮，像是想到了什么，插话道：“您是说，像 5 号店那样的小店面？可那店面太小了，坐不下几个人，顾客买了东西还得拎着走……”
“这就是关键！”
林晚青的声音不自觉地提高了一些，打断了唐勇的话。
她继续说道，“现在城里人下班都急着回家做饭，哪有时间坐下慢慢吃？”
“我们这卤味本来就是‘即买即走’的吃食，不正好符合他们的需求吗？”
说着，林晚青翻开账本，用手指轻轻划过 5 号店的盈利数据，然后展示给唐勇看，“你看看，上个月 5 号店的净利润是一千二百多，这可一点都不比其他的大店生意差！”
“你想想，这说明了什么？”
“这就意味着我们必须转变观念，在选址时不能仅仅局限于那些面积较大的铺面。”
唐勇聚精会神地听着，完全没有注意到茶杯里的茶水已经变凉了。
他的脑海中突然浮现出前些日子路过 5 号店时的情景。
那天，寒风凛冽，几个身穿工装的女工紧紧地挤在柜台前，一边呼出白色的雾气，一边仔细挑选着卤味。
她们离开时，还顺手买了两瓶橘子汽水。
当时，唐勇只是将这一幕当作偶然，但现在回想起来，他才意识到其中竟然蕴含着如此重要的信息。
“不过，老板，小店面的装修同样需要花费不少资金啊。如果生意不好的话……”
唐勇仍然有些担忧。
“唐勇啊，你要知道，生意的好坏并不是由店铺的大小决定的，而是取决于店铺的位置、味道和服务。”
林晚青微笑着解释道：“味道和服务我们‘卤味世家’自是不用说。”
“所以选址就成了这个店铺能否成功的重中之重。”
林晚青一边说着，一边从她的包里掏出了一个小本子。
这个小本子上面密密麻麻地记满了各种笔记。
林晚青打开小本子，翻到了其中一页，上面写着关于店铺选址的要点。
她用手指着那些字，认真地解释道：“首先呢，店铺的位置要靠近居民区或者工厂，这样才能保证有稳定的客源。”
“毕竟，卤味这种小吃，主要的消费群体就是附近的居民和工人。” ↑返回顶部↑
林晚青深深地吸了一口气，感受着这股冷空气带来的清新和凛冽。
“你看这京市，街道越来越热闹，人来人往，熙熙攘攘，但像样的商铺却就那么多。”
“大的店铺确实好，宽敞明亮，还可以装修得很好。”
“但不是每个地方都能有这样各方面条件都如此合适的店铺。”
“现在政策松了，往后做生意的人肯定会越来越多。”
林晚青接着说道：“所以我们得赶紧行动起来，抢在前面占住那些位置好的地方才行。”
唐勇听着他们的对话，突然眼睛一亮，像是想到了什么，插话道：“您是说，像 5 号店那样的小店面？可那店面太小了，坐不下几个人，顾客买了东西还得拎着走……”
“这就是关键！”
林晚青的声音不自觉地提高了一些，打断了唐勇的话。
她继续说道，“现在城里人下班都急着回家做饭，哪有时间坐下慢慢吃？”
“我们这卤味本来就是‘即买即走’的吃食，不正好符合他们的需求吗？”
说着，林晚青翻开账本，用手指轻轻划过 5 号店的盈利数据，然后展示给唐勇看，“你看看，上个月 5 号店的净利润是一千二百多，这可一点都不比其他的大店生意差！”
“你想想，这说明了什么？”
“这就意味着我们必须转变观念，在选址时不能仅仅局限于那些面积较大的铺面。”
唐勇聚精会神地听着，完全没有注意到茶杯里的茶水已经变凉了。
他的脑海中突然浮现出前些日子路过 5 号店时的情景。
那天，寒风凛冽，几个身穿工装的女工紧紧地挤在柜台前，一边呼出白色的雾气，一边仔细挑选着卤味。
她们离开时，还顺手买了两瓶橘子汽水。
当时，唐勇只是将这一幕当作偶然，但现在回想起来，他才意识到其中竟然蕴含着如此重要的信息。
“不过，老板，小店面的装修同样需要花费不少资金啊。如果生意不好的话……”
唐勇仍然有些担忧。
“唐勇啊，你要知道，生意的好坏并不是由店铺的大小决定的，而是取决于店铺的位置、味道和服务。”
林晚青微笑着解释道：“味道和服务我们‘卤味世家’自是不用说。”
“所以选址就成了这个店铺能否成功的重中之重。”
林晚青一边说着，一边从她的包里掏出了一个小本子。
这个小本子上面密密麻麻地记满了各种笔记。
林晚青打开小本子，翻到了其中一页，上面写着关于店铺选址的要点。
她用手指着那些字，认真地解释道：“首先呢，店铺的位置要靠近居民区或者工厂，这样才能保证有稳定的客源。”
“毕竟，卤味这种小吃，主要的消费群体就是附近的居民和工人。” ↑返回顶部↑