十九世纪百货公主 第104节(3 / 4)

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  黛莉知道,在东区,大小食品厂数不胜数,没有一千也有五百家。
  大多数食品品牌,做的都是饼干,果干,坚果,面包,意面,罐头,腌制品,加工奶制品,熬糖等等品类。
  大多数品牌就是像她眼前即将达成的规模一样。
  拥有占据一个两千五百平方英尺的厂房,雇佣十几个,几十个员工,每年生产出上万的利润。
  一般情况下,企业达到了这个规模,也很难再往前进一步了。
  霍德华经理带着几人往前走,横穿厂房来到了后面的办公楼。
  “这里的办公楼虽然并不大,但楼房五年前维修过,里面的屋子还是很新的,可以直接使用。
  一共有两层楼,总共使用面积为三千平方英尺。”
  经理说着,掏出钥匙打开了与厂房无缝连接的一扇木门。
  他推开木门,吱呀一声,里面便出现了一片办公区。
  三人跟随着经理走了进去。
  这办公楼的一楼大部分地方都是开放区域,就连楼梯间也是开放的。
  只是靠东侧用木板隔出来了一间办公室。
  里面还留存着几张办公桌和打卡机,原本像是打卡的地方。
  黛莉看了一圈,感觉这开放式区域只需要用砖隔出通道,直接就能用来做食品打包间。
  他们跟着经理走上二楼。
  “一楼的设施比较简单,二楼就好了,二楼与一楼一样,一千五百平方英尺。
  有一间大办公室,另外有四间独立的办公室,都有壁炉,也都能晒到太阳。”
  几人从走廊里分散开,分别参观了几间办公室。
  黛莉推开最大的那间办公室大门,这里只有两扇窗户,光线一般,不过房子确实还算崭新,木地板都没什么划痕。
  办公楼后方紧紧接着一间仓库,仓库与厂房一个格局,但小很多,原本是意面厂囤积谷粉的,也还是崭新的。
  后院里有一道后门可以通往一条小街道,刚刚好可以把出货进货的动线分离。
  将工厂看完,三人背着经理找了间屋子商量了一会儿。
  弗莱德说道:
  “这工厂虽然空荡荡的,但我检查过,屋子里没有什么要花钱修整的地方,一个季度九十英镑也还算合适。”
  “我们做中央厨房,从面包到果酱,再到糖果和饼干,果脯肉干全部都要自己生产。
  那就少不了要把器械的种类买齐全,花钱的地方还在这后面呢。”纳什先生说道。
  黛莉从口袋里掏出了笔记本,从容不迫地说道:
  “我计划过,中央厨房一共要满足七个区域。
  洗料间,配料间,切工间,还有根据烤制,蒸煮,腌制和煎炸这些工艺来区分的操作区。” ↑返回顶部↑

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