十九世纪百货公主 第92节（2 / 4）
纳什先生想，无论是在克拉克街还是在多罗斯街，他们和附近几家早餐店的顾客都是附近几条街的住户。
但在勒曼街，这附近的公寓价格太贵， 在这工作的人必然居住的很远，每天都得通勤一会儿。
黛莉在墙角处的一只木凳子上坐下，她四处打量。
这家餐厅并不豪华， 是为普通人而服务的，讲究一个快捷便宜。
在隔壁店关门大吉后生意比往常更好了。
“是的，我们要先开放一层楼做食品商店，那么顾客群体也就与这些餐厅差不多，都是要通勤的工人，定价也得参考这些地方。”
在勒曼街，最普通的工人和学徒工资的周薪是一英镑。
他们会在附近的小店买面包和食材回家制作成三明治，工作的时候带出来吃。
周薪两英镑的人，是这附近工作的警局邮局职员，或者工厂技术工，码头区的报关公司职员。
他们一周中也总有三两次中午会选择在勒曼街外食。
至于周薪高于四英镑的商贩，小领导，推销员，在这条街上也有很多，他们可以一天三顿都在餐厅吃饭。
侍者很快跑了过来，抱着一张手写单和铅笔，又将纸质菜单丢在木桌上。
“你们要吃什么？”
侍者麻木地询问，态度很是不耐烦。
丽莎见状，从包里掏出几个便士给他做小费，客套地询问：
“你们店里最受欢迎的都是什么菜？有没有套餐？给我们一人上一份吧。”
侍者收了钱，稍微有了那么一点耐心，他以为这一家人是开餐厅的同行，但也假装没看出来。
他低头在本子上写了一会儿，扭头去了出餐口。
不一会儿，就一口气端了一大堆餐盘回到他们的桌子边。
黛莉与丽莎按照菜单上的价格，对照他们面前的几盘东西算了算。
“一个套餐包含咖啡和主食，肉菜，大约需要一个先令。”
丽莎边吃边说道：
“看来地段还真重要，在勒曼街一顿饭至少需要一先令，在多罗斯街，最热销的套餐都只要几个便士。”
玛丽：“这样的话，我们的钻石曲奇，在多罗斯街算贵，拿到这里来也就不算贵了。”
“是不是还能适当的提高价格？”
纳什先生：“那是当然，对面那家佩普杂货店，我们待会儿也去逛一逛，看看他们家卖些什么，价格怎么样……”
黛莉只用了几口，各尝尝味，就率先将刀叉放下，让侍者把盘子收走了。
“不用，佩普杂货店我很早就去过了。”
说罢，她端起咖啡清了清口，又掏出了随身携带的小本，铺开在桌面上。
拿出包里的铅笔，划了一些数字出来。 ↑返回顶部↑
但在勒曼街，这附近的公寓价格太贵， 在这工作的人必然居住的很远，每天都得通勤一会儿。
黛莉在墙角处的一只木凳子上坐下，她四处打量。
这家餐厅并不豪华， 是为普通人而服务的，讲究一个快捷便宜。
在隔壁店关门大吉后生意比往常更好了。
“是的，我们要先开放一层楼做食品商店，那么顾客群体也就与这些餐厅差不多，都是要通勤的工人，定价也得参考这些地方。”
在勒曼街，最普通的工人和学徒工资的周薪是一英镑。
他们会在附近的小店买面包和食材回家制作成三明治，工作的时候带出来吃。
周薪两英镑的人，是这附近工作的警局邮局职员，或者工厂技术工，码头区的报关公司职员。
他们一周中也总有三两次中午会选择在勒曼街外食。
至于周薪高于四英镑的商贩，小领导，推销员，在这条街上也有很多，他们可以一天三顿都在餐厅吃饭。
侍者很快跑了过来，抱着一张手写单和铅笔，又将纸质菜单丢在木桌上。
“你们要吃什么？”
侍者麻木地询问，态度很是不耐烦。
丽莎见状，从包里掏出几个便士给他做小费，客套地询问：
“你们店里最受欢迎的都是什么菜？有没有套餐？给我们一人上一份吧。”
侍者收了钱，稍微有了那么一点耐心，他以为这一家人是开餐厅的同行，但也假装没看出来。
他低头在本子上写了一会儿，扭头去了出餐口。
不一会儿，就一口气端了一大堆餐盘回到他们的桌子边。
黛莉与丽莎按照菜单上的价格，对照他们面前的几盘东西算了算。
“一个套餐包含咖啡和主食，肉菜，大约需要一个先令。”
丽莎边吃边说道：
“看来地段还真重要，在勒曼街一顿饭至少需要一先令，在多罗斯街，最热销的套餐都只要几个便士。”
玛丽：“这样的话，我们的钻石曲奇，在多罗斯街算贵，拿到这里来也就不算贵了。”
“是不是还能适当的提高价格？”
纳什先生：“那是当然，对面那家佩普杂货店，我们待会儿也去逛一逛，看看他们家卖些什么，价格怎么样……”
黛莉只用了几口，各尝尝味，就率先将刀叉放下，让侍者把盘子收走了。
“不用，佩普杂货店我很早就去过了。”
说罢，她端起咖啡清了清口，又掏出了随身携带的小本，铺开在桌面上。
拿出包里的铅笔，划了一些数字出来。 ↑返回顶部↑