第162章（1 / 4）
被夸奖了的宋思源像吃到了糖一般，自告奋勇：“我给你打下手。”
戴千恩：“不用，你不专业。”
宋思源调侃：“戴大厨要求这么高？打下手还要专业的。”
戴千恩：“那当然，你出去等吧，我一个人可以。”
被轰出厨房的宋思源眉眼含笑，一脸满足退出厨房。
姥爷看他一个人在忙碌，问宋思源：“要不要老刘去帮他一下？”
宋思源：“不用，姥爷，他一个人可以。”
“他一个人辛苦啊。”
“我刚才被人嫌弃不专业赶出来了。”
宋亦源实在看不下去，跟姥爷吐槽：“姥爷，你看宋思源这幅便宜样，真没眼看。”
宋思源低声回怼他：“你更便宜，你一元，我好歹四元。”
姥爷反应慢，还耳背没听清，大声反问：“什么？思源什么便宜样？”
第68章
姥爷的大声反问，引得戴千恩回头看。
宋思源也觉得姥爷说得对，这个房子真的有点小了，而且厨房做成开放式的也不太好，不隔音。
宋亦源幸灾乐祸地看着宋思源，宋思源低声说：“一会儿格斗，别怂。”
宋亦源摇头：“苏京说我最近不要剧烈运动。”
宋思源嘲讽：“你不便宜？”
其实戴千恩没有听到他们说什么，戴千恩一旦投入，就钻进了自己的世界，外界的一切都和他无关了。
只是突然听到老人大声嚷嚷，以为出了什么事，便回过头好奇地看了眼。
戴千恩不理会他们在客厅打闹，带上帽子口罩，围上围裙就开始在厨房忙活。
从宋思源口中得知，老人年轻的时候重口，现在年纪大了吃得清淡了，没什么忌口。
他今天打算做粉蒸排骨、黄焖牛肉、清蒸黄花鱼、鸡蛋肉末豆腐，时蔬鲜虾饼、芙蓉鸡片，再炒个时蔬、烧个素汤就可以了。
都是些软饭软菜，适合老人，分量不用太大，种类多一点，味道就丰富一些，不辜负老人千里迢迢跑一趟。
他们这样的人，什么珍贵的食材没吃过，他不需要太过追求华丽，只要用心做就好。
这些菜除了芙蓉鸡片需要费点功夫之外，其他的菜都好做。
芙蓉鸡片需要把鸡肉用刀背剁成茸，再仔细挑出筋膜，拌入鸡蛋清和葱姜水调味，鸡肉茸搅成浓稠酸奶状后就可以下油锅炸了。
油锅的温度要刚好，火候也要到位，鸡片才能炸得均匀柔软，当然，炸过的鸡片要焯水，滴两滴白醋可以让鸡片变得奶白，让多余的油脂排干净。
捞出过温水之后，就可以下锅滑炒了。
戴千恩做饭的时候很认真，都说专注的人最有魅力，宋思源也不装了，干脆趴在岛台边上盯着人做菜。 ↑返回顶部↑
戴千恩：“不用，你不专业。”
宋思源调侃：“戴大厨要求这么高？打下手还要专业的。”
戴千恩：“那当然，你出去等吧，我一个人可以。”
被轰出厨房的宋思源眉眼含笑，一脸满足退出厨房。
姥爷看他一个人在忙碌，问宋思源：“要不要老刘去帮他一下？”
宋思源：“不用，姥爷，他一个人可以。”
“他一个人辛苦啊。”
“我刚才被人嫌弃不专业赶出来了。”
宋亦源实在看不下去，跟姥爷吐槽：“姥爷，你看宋思源这幅便宜样，真没眼看。”
宋思源低声回怼他：“你更便宜，你一元，我好歹四元。”
姥爷反应慢，还耳背没听清，大声反问：“什么？思源什么便宜样？”
第68章
姥爷的大声反问，引得戴千恩回头看。
宋思源也觉得姥爷说得对，这个房子真的有点小了，而且厨房做成开放式的也不太好，不隔音。
宋亦源幸灾乐祸地看着宋思源，宋思源低声说：“一会儿格斗，别怂。”
宋亦源摇头：“苏京说我最近不要剧烈运动。”
宋思源嘲讽：“你不便宜？”
其实戴千恩没有听到他们说什么，戴千恩一旦投入，就钻进了自己的世界，外界的一切都和他无关了。
只是突然听到老人大声嚷嚷，以为出了什么事，便回过头好奇地看了眼。
戴千恩不理会他们在客厅打闹，带上帽子口罩，围上围裙就开始在厨房忙活。
从宋思源口中得知，老人年轻的时候重口，现在年纪大了吃得清淡了，没什么忌口。
他今天打算做粉蒸排骨、黄焖牛肉、清蒸黄花鱼、鸡蛋肉末豆腐，时蔬鲜虾饼、芙蓉鸡片，再炒个时蔬、烧个素汤就可以了。
都是些软饭软菜，适合老人，分量不用太大，种类多一点，味道就丰富一些，不辜负老人千里迢迢跑一趟。
他们这样的人，什么珍贵的食材没吃过，他不需要太过追求华丽，只要用心做就好。
这些菜除了芙蓉鸡片需要费点功夫之外，其他的菜都好做。
芙蓉鸡片需要把鸡肉用刀背剁成茸，再仔细挑出筋膜，拌入鸡蛋清和葱姜水调味，鸡肉茸搅成浓稠酸奶状后就可以下油锅炸了。
油锅的温度要刚好，火候也要到位，鸡片才能炸得均匀柔软，当然，炸过的鸡片要焯水，滴两滴白醋可以让鸡片变得奶白，让多余的油脂排干净。
捞出过温水之后，就可以下锅滑炒了。
戴千恩做饭的时候很认真，都说专注的人最有魅力，宋思源也不装了，干脆趴在岛台边上盯着人做菜。 ↑返回顶部↑