第63节（3 / 4）
“我知道了。”苏夏道，“那你最近也小心一点，好好的哟！”
“好的！”邵小涵道，“实习期结束，过年之后我找时间来看你哟！”
约定了找时间来看苏夏之后，邵小涵就挂断了电话。
……
没过几天就要过年了。
苏爸苏妈把药店交给愿意双倍工资加班的店员，暂时停下药厂的工作，回到了桃溪村。
不仅是苏爸苏妈，二伯二婶也回来了。
一大家子齐聚一堂这样的热闹，一年也就过年的时候了。
杀年猪是桃溪村过年之后的传统。
养了一整年的大肥猪，在年前的几天找村里的杀猪匠帮忙杀了，把肉分好，然后等过年的时候招待亲朋好友。
因此这段时间，是村里杀猪匠最忙的时候了。
苏爷爷苏奶奶约好的杀猪的日子比较晚，是在小年的那一天早上。
一大早，村里的杀猪匠老吴叔父子俩就上门了。
苏爷爷有三个儿子，个个都身强力壮，加上两个杀猪匠，倒也不用请村子里其他人帮忙了。
大伯娘一早就烧好了热水。
大伯、二伯还有苏爸一起去把大肥猪给抓出来。
估计是对自己接下来的命运心知肚明，苏奶奶养了一年的大肥猪嚎的那叫一个惨！
拼命的在猪圈里挣扎着，苏爸他们三个大男人都差点抓不住这快两百斤的大肥猪。
苏浩和苏磊也不小了，跟着一起过去帮忙。
苏琳和苏夏都是从事的医学相关的职业，也不怕杀猪。只不过大肥猪叫的实在太惨了，让人听的耳朵都疼了，苏夏和苏琳就借着出去逛逛躲出去了。
这样杀猪的场景其实基本上每年都能见到一回。
老吴叔的技术很好，基本都是一刀毙命。
大肥猪的血流到早就准备好的装了混了盐巴的温 水的木桶中，晚上必定会有一道灌血肠。这道菜苏家每个人都喜欢吃的，只不过清洗猪大肠比较麻烦，每次都是大伯自告奋勇去做。
苏夏记忆中最佩服的就是老吴叔吹猪的技术。
就是在放血后，在猪后腿割口处，然后用一根长铁钎捅进猪的身体中，然后从开口处用嘴吹气。
苏夏是亲眼看见过老吴叔就凭他自己一个人，就把一整只大肥猪吹的鼓起来的！
据说，这是为了方便之后的烫毛、剃毛。
等到苏夏领着苏琳在村子里逛了一圈，顺便告诉她最近村子里的一些变化，回到爷爷奶奶这边的时候，血肠已经灌好下锅了。
今天也算是长辈们全员下厨了，几乎每个人都至少做了一道自己拿手的菜。
一家人整治了一大桌子菜，有鱼有肉。 ↑返回顶部↑
“好的！”邵小涵道，“实习期结束，过年之后我找时间来看你哟！”
约定了找时间来看苏夏之后，邵小涵就挂断了电话。
……
没过几天就要过年了。
苏爸苏妈把药店交给愿意双倍工资加班的店员，暂时停下药厂的工作，回到了桃溪村。
不仅是苏爸苏妈，二伯二婶也回来了。
一大家子齐聚一堂这样的热闹，一年也就过年的时候了。
杀年猪是桃溪村过年之后的传统。
养了一整年的大肥猪，在年前的几天找村里的杀猪匠帮忙杀了，把肉分好，然后等过年的时候招待亲朋好友。
因此这段时间，是村里杀猪匠最忙的时候了。
苏爷爷苏奶奶约好的杀猪的日子比较晚，是在小年的那一天早上。
一大早，村里的杀猪匠老吴叔父子俩就上门了。
苏爷爷有三个儿子，个个都身强力壮，加上两个杀猪匠，倒也不用请村子里其他人帮忙了。
大伯娘一早就烧好了热水。
大伯、二伯还有苏爸一起去把大肥猪给抓出来。
估计是对自己接下来的命运心知肚明，苏奶奶养了一年的大肥猪嚎的那叫一个惨！
拼命的在猪圈里挣扎着，苏爸他们三个大男人都差点抓不住这快两百斤的大肥猪。
苏浩和苏磊也不小了，跟着一起过去帮忙。
苏琳和苏夏都是从事的医学相关的职业，也不怕杀猪。只不过大肥猪叫的实在太惨了，让人听的耳朵都疼了，苏夏和苏琳就借着出去逛逛躲出去了。
这样杀猪的场景其实基本上每年都能见到一回。
老吴叔的技术很好，基本都是一刀毙命。
大肥猪的血流到早就准备好的装了混了盐巴的温 水的木桶中，晚上必定会有一道灌血肠。这道菜苏家每个人都喜欢吃的，只不过清洗猪大肠比较麻烦，每次都是大伯自告奋勇去做。
苏夏记忆中最佩服的就是老吴叔吹猪的技术。
就是在放血后，在猪后腿割口处，然后用一根长铁钎捅进猪的身体中，然后从开口处用嘴吹气。
苏夏是亲眼看见过老吴叔就凭他自己一个人，就把一整只大肥猪吹的鼓起来的！
据说，这是为了方便之后的烫毛、剃毛。
等到苏夏领着苏琳在村子里逛了一圈，顺便告诉她最近村子里的一些变化，回到爷爷奶奶这边的时候，血肠已经灌好下锅了。
今天也算是长辈们全员下厨了，几乎每个人都至少做了一道自己拿手的菜。
一家人整治了一大桌子菜，有鱼有肉。 ↑返回顶部↑