第206章(3 / 3)
他看梁秋竹已经上手, 便接着把平常需要注意的其他事项也一并交代清楚。
“每天早上来了,先看看面粉、卤肉这些够不够,有时候可能得辛苦你早点起床跟我一起去菜市场买菜。”
“夏天天热,肉放不住,一般最多买两天的量。冬天冷,能多放一两天,但也不能超过三天,不然不新鲜了。我一般是估算着卖,快用完了就去买。”
“卫生是最重要的。客人吃完的桌子要马上擦干净,后厨生肉和熟肉要分开放,案板也要分清,不能混着用。”
“每个月月休四天,上下班时间每天早上九点到晚上九点,中间没有客人的时候都可以休息,需要请假的话,提前跟我说一声就行。”
“我这里包吃,店里有个小锅,我们可以一起做饭吃,或者你想出去吃的话,这附近也有好几家快餐店,还是挺方便的。”
冯文青一口气说完,看着梁秋竹:“你有什么要问的吗?”
梁秋竹摇头:“没有。”
“好,那今天先就这些,慢慢来。”
上午的客人不算多,冯文青在前台点单、收款,偶尔回头看看后厨。梁秋竹一直很专注,没有偷懒。
到了中午饭点,店里客人渐渐多了起来。忙到下午一点多,客流才渐渐少了下来。两人终于能坐下来歇口气吃点东西。
“今天表现不错。”冯文青递过去一瓶水。
梁秋竹接过水,咕咚喝了一口,脸上露出灿烂的笑容:“谢谢哥!能帮上忙就好。”
看着他那副满足的样子,冯文青的心情也莫名好了起来。
“对了,”他像是突然想起什么,“住处的事我昨天晚上帮你问了。今天我们早点关店,一起去看看房子。”
梁秋竹没想到这么快,还以为自己要在冯文青家的沙发上多挤几天。
“哥,这……太麻烦你了吧?”
“没事,”冯文青摆摆手,“我那几个熟人靠谱,价格也公道。你刚出来,自己找容易被坑。” ↑返回顶部↑
“每天早上来了,先看看面粉、卤肉这些够不够,有时候可能得辛苦你早点起床跟我一起去菜市场买菜。”
“夏天天热,肉放不住,一般最多买两天的量。冬天冷,能多放一两天,但也不能超过三天,不然不新鲜了。我一般是估算着卖,快用完了就去买。”
“卫生是最重要的。客人吃完的桌子要马上擦干净,后厨生肉和熟肉要分开放,案板也要分清,不能混着用。”
“每个月月休四天,上下班时间每天早上九点到晚上九点,中间没有客人的时候都可以休息,需要请假的话,提前跟我说一声就行。”
“我这里包吃,店里有个小锅,我们可以一起做饭吃,或者你想出去吃的话,这附近也有好几家快餐店,还是挺方便的。”
冯文青一口气说完,看着梁秋竹:“你有什么要问的吗?”
梁秋竹摇头:“没有。”
“好,那今天先就这些,慢慢来。”
上午的客人不算多,冯文青在前台点单、收款,偶尔回头看看后厨。梁秋竹一直很专注,没有偷懒。
到了中午饭点,店里客人渐渐多了起来。忙到下午一点多,客流才渐渐少了下来。两人终于能坐下来歇口气吃点东西。
“今天表现不错。”冯文青递过去一瓶水。
梁秋竹接过水,咕咚喝了一口,脸上露出灿烂的笑容:“谢谢哥!能帮上忙就好。”
看着他那副满足的样子,冯文青的心情也莫名好了起来。
“对了,”他像是突然想起什么,“住处的事我昨天晚上帮你问了。今天我们早点关店,一起去看看房子。”
梁秋竹没想到这么快,还以为自己要在冯文青家的沙发上多挤几天。
“哥,这……太麻烦你了吧?”
“没事,”冯文青摆摆手,“我那几个熟人靠谱,价格也公道。你刚出来,自己找容易被坑。” ↑返回顶部↑