第60章（3 / 3）
而且王红的摊位就在自己的左边。
只见她正低了头，在桌子上切桌五花肉，看样子，应该是做红烧肉的，因为她的桌子上除了五花肉之外，再没其他菜。
而周晴的右边，也是她们车间的一个女工，大约二十多岁的一个黑黑瘦瘦的年轻姑娘，这姑娘也在低头切菜，不过，她桌子上的菜盆里，堆的是满满的茄子丝和萝卜丝，原来她是卖素菜哦对。
嗯，现在厂里很多人的原生家庭都很贫困，大部分时候，为了省钱，还是会打素菜。而且，年轻姑娘们也都爱吃蔬菜。
第57章 遇见困难 王红的嘲笑
周晴把自己那个大脸盆里的二斤鸡胸肉缓缓地放进油锅里, 慢慢地炸着。
待到油锅里的鸡柳炸到金黄色的时候，再慢慢捞出来，放进不锈钢的大餐盘里。
二斤鸡胸肉, 也就大半个餐盘。食堂里给她发了三个大餐盘，她今天连一个都没装满。
这鸡胸肉，她的定价是五毛钱一份。
一份有好大一勺, 绝对够吃的了。
之前，周晴仔细核算过成本。
一斤鸡胸肉，她可以卖三份, 就是一块五毛钱毛利。
鸡胸肉是八毛钱一斤买的, 用油加上淀粉五香粉之类的，大约三毛钱成本。
因为菜籽油七毛钱一斤，而一斤菜籽油足以炸出至少五斤鸡胸肉, 这样一算，油的陈本是一毛多钱, 其余黄酒调料加在一起, 就是三毛钱。
这样一算, 卖掉一斤炸鸡胸肉, 可以赚四毛钱。
自己一天可以炸中午晚上两顿饭。
如果这二斤鸡胸肉中午都卖完的话, 能挣八毛钱。
晚上再炸二斤, 一天就能挣一块六毛钱。
如果每天都在卖这么多，一个月五十多块钱的利润, 虽然能养自己，可是，跟车间的工资比起来，是差太远了。
不过，周晴有的是信心, 她当然不止一天就卖这四斤鸡胸肉。
不知不觉，时间就到了中午。
今天，是厂里改制之后的第一顿午饭，大家对此都非常新奇。
所以，食堂里早早就涌入了打饭的人群。
她们手里拿着自己的餐盘，攥着零碎的打饭用的现金。
食堂里，还是那些窗口，只不过，打菜的原本是食堂里的工作人员，现在换成了各个小老板。
每个窗口的上方，都写着自己所卖的菜肴的名字，一共二十多个窗口，二十多种菜，也算是很丰盛了。
米饭是厂里免费供应的，员工们都是先打了米饭，然后去各个窗口排队打自己想要吃的菜。
员工陆陆续续地排队。
周晴发现，那些清炒素菜，或者肉丝炒菜的窗口面前，排队的人最多。
主要原因就是两个，一个是年轻姑娘本身也不是特别爱吃大荤，一个是大荤贵。 ↑返回顶部↑
只见她正低了头，在桌子上切桌五花肉，看样子，应该是做红烧肉的，因为她的桌子上除了五花肉之外，再没其他菜。
而周晴的右边，也是她们车间的一个女工，大约二十多岁的一个黑黑瘦瘦的年轻姑娘，这姑娘也在低头切菜，不过，她桌子上的菜盆里，堆的是满满的茄子丝和萝卜丝，原来她是卖素菜哦对。
嗯，现在厂里很多人的原生家庭都很贫困，大部分时候，为了省钱，还是会打素菜。而且，年轻姑娘们也都爱吃蔬菜。
第57章 遇见困难 王红的嘲笑
周晴把自己那个大脸盆里的二斤鸡胸肉缓缓地放进油锅里, 慢慢地炸着。
待到油锅里的鸡柳炸到金黄色的时候，再慢慢捞出来，放进不锈钢的大餐盘里。
二斤鸡胸肉, 也就大半个餐盘。食堂里给她发了三个大餐盘，她今天连一个都没装满。
这鸡胸肉，她的定价是五毛钱一份。
一份有好大一勺, 绝对够吃的了。
之前，周晴仔细核算过成本。
一斤鸡胸肉，她可以卖三份, 就是一块五毛钱毛利。
鸡胸肉是八毛钱一斤买的, 用油加上淀粉五香粉之类的，大约三毛钱成本。
因为菜籽油七毛钱一斤，而一斤菜籽油足以炸出至少五斤鸡胸肉, 这样一算，油的陈本是一毛多钱, 其余黄酒调料加在一起, 就是三毛钱。
这样一算, 卖掉一斤炸鸡胸肉, 可以赚四毛钱。
自己一天可以炸中午晚上两顿饭。
如果这二斤鸡胸肉中午都卖完的话, 能挣八毛钱。
晚上再炸二斤, 一天就能挣一块六毛钱。
如果每天都在卖这么多，一个月五十多块钱的利润, 虽然能养自己，可是，跟车间的工资比起来，是差太远了。
不过，周晴有的是信心, 她当然不止一天就卖这四斤鸡胸肉。
不知不觉，时间就到了中午。
今天，是厂里改制之后的第一顿午饭，大家对此都非常新奇。
所以，食堂里早早就涌入了打饭的人群。
她们手里拿着自己的餐盘，攥着零碎的打饭用的现金。
食堂里，还是那些窗口，只不过，打菜的原本是食堂里的工作人员，现在换成了各个小老板。
每个窗口的上方，都写着自己所卖的菜肴的名字，一共二十多个窗口，二十多种菜，也算是很丰盛了。
米饭是厂里免费供应的，员工们都是先打了米饭，然后去各个窗口排队打自己想要吃的菜。
员工陆陆续续地排队。
周晴发现，那些清炒素菜，或者肉丝炒菜的窗口面前，排队的人最多。
主要原因就是两个，一个是年轻姑娘本身也不是特别爱吃大荤，一个是大荤贵。 ↑返回顶部↑