第175章（1 / 4）

  
  “唉！”小哥俩端着碗，哒哒哒往村长家跑。
  今天的午饭稍微晚了两刻钟，桌上全是窸窸窣窣的掉渣声，酥酥脆脆、甜甜腻腻。
  再配上稀饭、酸辣凉拌菘菜，挺解腻的。
  老太太觉得好吃是好吃，就是费糖，想说什么还是忍了。
  这日子，说不如长安吧，好些在长安根本吃不到，这里红糖、蜂蜜随便吃。
  说比长安好吧，方圆十几里没人，最近的乡镇都有三十几里，每天干不完的活儿。
  不管咋样，都比初到时的日子好多了。
  第二日早上，苏樱检查冬瓜条，已经变硬。
  把石灰水倒掉，清水清洗几遍，再清水浸泡。
  “阿姐，又要做啥？”小豆丁提着书篮蹲旁边看。
  “冬瓜糖！”苏樱道。
  “冬瓜糖？昨天吃的馅儿饼里不是有吗？”兆彦嘴里还包着饭，含糊不清。
  “不一样！”苏樱道，“那个是冬瓜糖馅儿，这个是吃着玩的。”
  “下学回来就能吃吗？”小豆丁们好开心。
  “还要等几天！”苏樱笑。
  “上课啦，你们是想罚站不成？”苏伯彦拿着书本出门，冲小家伙们招呼。
  “快！”小家伙提着书篮，嘻嘻哈哈越过苏伯彦，抢先跑进校舍。
  晚饭后把清水浸泡后的冬瓜条倒进开水里煮熟，捞出沥干晾凉，裹上红糖粉装入瓦罐中腌渍。
  三日后，瓦罐中不少糖水。
  冬瓜条已腌渍成红褐色，连汁水一起全部倒入锅中，小火慢慢翻炒。
  直到冬瓜条上的汁水收干，析出红糖砂，起锅晾凉。
  红糖冬瓜糖不同于白糖制的，红褐色，肉嘟嘟的。
  “好吃吗？”兆彦嘴里全是口水，真香。
  “尝尝！”苏樱拿了一根，掰了一截儿放嘴里。
  很甜，甘蔗的清甜与冬瓜的清香混在一起，没有白糖那么腻。
  嗯，还算成功！
  “这糖过年时肯定能卖钱！”杨春华觉得自己也变馋了。
  “嗯，待秋天冬瓜熟了，咱村全制成冬瓜糖，卖到江南、长安，狠狠挣一笔钱！”苏樱很赞同。
  秋天的冬瓜不值钱，加工成糖，可贩卖到各地。 ↑返回顶部↑