香江大厨[八零] 第167节（2 / 4）
他夹起一块鸡子戈渣放入口中，轻轻咬下，酥脆的外皮下是软糯嫩滑的内馅，鸡子的鲜嫩口感奇妙地融合在内馅之中，没有丝毫异味，只有纯粹的鲜嫩与醇厚。
“很奇妙的味道。”他评价道。
又接连上了几道菜，每一道味道都不错，此时大家嘴巴还想吃，可胃已经快被填满了。
偏偏这时，又有一辆餐车被推了进来，香味从砂锅缝隙中飘散出来。
砂锅上桌，侍应生揭开锅盖，一股浓郁的肉香升腾而起，一只“熊掌”赫然出现在锅里，石川顿时傻眼了。
拟定菜单的时候，石川还跟岳宁讨论过这些菜品，岳宁明确拒绝用熊掌做菜，还说为了做一只熊掌，要杀一头甚至几头熊，实在太残忍，现在这是怎么回事？
这时侍应生解释道：“这是岳小厨和陆培德大厨联合制作的赛熊掌。我为大家分一下餐？”
“我不吃，不用给我。”周老爷子说道。
蔡致远问他：“周爷爷，您为什么不吃？”
“假的真不了，年纪大了，我想带着真正熊掌的记忆进棺材。”
倔老头不想吃就算了。
侍应生用餐刀切开这只“熊掌”，众人没看到熊掌应有的骨头，只有被煮得颤颤巍巍的蹄筋。
“这到底是什么做的？”
现场的嘉宾大多一大早赶飞机过来，根本没时间看早上的花絮。电视机前的观众却都看过了，师奶们纷纷对着电视说：“牛蹄啦！”
除了周老爷子，每人都分到了一块连皮带筋的赛熊掌。这一筷入口，浓香裹着胶原蛋白的胶质瞬间在齿间化开。明明已经吃撑了，可大家哪里舍得放弃这块赛熊掌？这会儿他们懊悔了，早知道烧鹅再好吃也不该吃第二份。但吃，还是得吃。
左右都在吃，周老爷子鼻尖全是这浓厚的香气，好似当年的熊掌……周老爷子口水都快流出来了，蔡致远再次问他：“要不您就当它是扒牛蹄，来一块吧？”
对啊！这是扒牛蹄。周老爷子说：“给我来一块扒牛蹄。”
侍应生强忍着笑给老爷子切了一块，端了过去。老爷子夹起塞进嘴里，哇！果然是那种说不出的软糯鲜香，他眯起眼睛享受着：嗯，确实可以说是赛熊掌。
这下大家都已经饱得不行了。然而，另一股鲜美的香气飘了进来，侍应生说道：“这是陆培德大厨调汤，岳小厨调味的刀鱼馄饨。”
大家再次陷入了天人交战……
第193章 那个男人是谁
大家面前的青瓷小碗里，躺着两个小巧可爱、如同元宝一般的馄饨。这馄饨着实很小，而汤底散发着诱人的香气。
香气实在太勾人，岩西终于按捺不住，低头舀起一颗馄饨送入口中。汤汁呈现出乳白的色泽，鲜味醇厚，正如人们所说“喝一口，想三年”。咬开馄饨，长江三鲜的鲜美瞬间在口腔中绽放。他吃完一颗，紧接着又吃了一颗。
岩西将馄饨吃得精光，其他人见状，觉得若不吃就好像错过了什么，便也纷纷跟着品尝起来。
此时，最后一道甜点被送了进来，揭开甜品盖子，只见奶白色的酥酪上，点缀着一朵晶莹剔透的粉红色桃花。所有人都表示实在吃不下了，周老爷子向侍应生摆摆手，说道：“给我们打包吧！实在吃不动了。”
“好的！”侍应生从旁边的柜子里拿出一叠草编小提篮，把盛装甜品的汤盅放了进去，又在每个提篮里放置了一个包装精美的盒子。
中村美伊拿着小提篮，看着上面编织的花纹，赞叹道：“好漂亮。”
侍应生介绍说：“这是上海的徐行草编，在唐代就已经是苏州府的贡品了。”中村美伊从提篮里拿出盒子打开，里面是塑料袋装着的六颗各色粽子糖，那是乔老太太创办的月盈点心的传统苏州粽子糖。她连忙道谢。
电视机前的观众看到这里，心中焦急，心想这就要结束了吗？看了这么久，一直在咽口水。港城的观众盘算着明天是去宝华楼呢，还是去宁小厨。日本的观众只能默默地拿起一包宁小厨汤面。下一次去港城旅行，感觉距离也不算远，可港城只有一个城市，能玩些什么呢？
屏幕上，岳宁正在送客。 ↑返回顶部↑
“很奇妙的味道。”他评价道。
又接连上了几道菜，每一道味道都不错，此时大家嘴巴还想吃，可胃已经快被填满了。
偏偏这时，又有一辆餐车被推了进来，香味从砂锅缝隙中飘散出来。
砂锅上桌，侍应生揭开锅盖，一股浓郁的肉香升腾而起，一只“熊掌”赫然出现在锅里，石川顿时傻眼了。
拟定菜单的时候，石川还跟岳宁讨论过这些菜品，岳宁明确拒绝用熊掌做菜，还说为了做一只熊掌，要杀一头甚至几头熊，实在太残忍，现在这是怎么回事？
这时侍应生解释道：“这是岳小厨和陆培德大厨联合制作的赛熊掌。我为大家分一下餐？”
“我不吃，不用给我。”周老爷子说道。
蔡致远问他：“周爷爷，您为什么不吃？”
“假的真不了，年纪大了，我想带着真正熊掌的记忆进棺材。”
倔老头不想吃就算了。
侍应生用餐刀切开这只“熊掌”，众人没看到熊掌应有的骨头，只有被煮得颤颤巍巍的蹄筋。
“这到底是什么做的？”
现场的嘉宾大多一大早赶飞机过来，根本没时间看早上的花絮。电视机前的观众却都看过了，师奶们纷纷对着电视说：“牛蹄啦！”
除了周老爷子，每人都分到了一块连皮带筋的赛熊掌。这一筷入口，浓香裹着胶原蛋白的胶质瞬间在齿间化开。明明已经吃撑了，可大家哪里舍得放弃这块赛熊掌？这会儿他们懊悔了，早知道烧鹅再好吃也不该吃第二份。但吃，还是得吃。
左右都在吃，周老爷子鼻尖全是这浓厚的香气，好似当年的熊掌……周老爷子口水都快流出来了，蔡致远再次问他：“要不您就当它是扒牛蹄，来一块吧？”
对啊！这是扒牛蹄。周老爷子说：“给我来一块扒牛蹄。”
侍应生强忍着笑给老爷子切了一块，端了过去。老爷子夹起塞进嘴里，哇！果然是那种说不出的软糯鲜香，他眯起眼睛享受着：嗯，确实可以说是赛熊掌。
这下大家都已经饱得不行了。然而，另一股鲜美的香气飘了进来，侍应生说道：“这是陆培德大厨调汤，岳小厨调味的刀鱼馄饨。”
大家再次陷入了天人交战……
第193章 那个男人是谁
大家面前的青瓷小碗里，躺着两个小巧可爱、如同元宝一般的馄饨。这馄饨着实很小，而汤底散发着诱人的香气。
香气实在太勾人，岩西终于按捺不住，低头舀起一颗馄饨送入口中。汤汁呈现出乳白的色泽，鲜味醇厚，正如人们所说“喝一口，想三年”。咬开馄饨，长江三鲜的鲜美瞬间在口腔中绽放。他吃完一颗，紧接着又吃了一颗。
岩西将馄饨吃得精光，其他人见状，觉得若不吃就好像错过了什么，便也纷纷跟着品尝起来。
此时，最后一道甜点被送了进来，揭开甜品盖子，只见奶白色的酥酪上，点缀着一朵晶莹剔透的粉红色桃花。所有人都表示实在吃不下了，周老爷子向侍应生摆摆手，说道：“给我们打包吧！实在吃不动了。”
“好的！”侍应生从旁边的柜子里拿出一叠草编小提篮，把盛装甜品的汤盅放了进去，又在每个提篮里放置了一个包装精美的盒子。
中村美伊拿着小提篮，看着上面编织的花纹，赞叹道：“好漂亮。”
侍应生介绍说：“这是上海的徐行草编，在唐代就已经是苏州府的贡品了。”中村美伊从提篮里拿出盒子打开，里面是塑料袋装着的六颗各色粽子糖，那是乔老太太创办的月盈点心的传统苏州粽子糖。她连忙道谢。
电视机前的观众看到这里，心中焦急，心想这就要结束了吗？看了这么久，一直在咽口水。港城的观众盘算着明天是去宝华楼呢，还是去宁小厨。日本的观众只能默默地拿起一包宁小厨汤面。下一次去港城旅行，感觉距离也不算远，可港城只有一个城市，能玩些什么呢？
屏幕上，岳宁正在送客。 ↑返回顶部↑