快穿之食味 第139节（4 / 4）

  安然尝过，味道还是不错的，关键就是这份心思也值得一吃。还有一道是煎焗甘鱼，原料是大头鱼，横切小段，先煎后焗，做鱼的煲一定烧的滚热，这样才能将鱼里面的油脂逼出来，鱼肉纤维紧缩相互间出现缝隙便于吸收汤汁入味。
  这样做出来的鱼带着淡淡的焦香和酱香，鱼肉干爽不烂，再加上豉油的香气，没谁不爱！
  两家都做鱼，各有千秋。本来安然还想给他们改进一下，这一看根本不需要她了。
  鱼皮角、豉汁打边炉、炒鲜奶、烧鹅卤味、烧腊、虾子云吞面、竹升面、水蛇羹、牛杂煲、猪杂粥、海鲜粥、煲仔饭，拿着王家的叉烧包、流沙包、烧麦去李家喝一碗老火靓汤，或要一份猪杂粥。
  高家的啫啫排骨煲配上一碗大米饭解馋又管饱，最后少不得还是一碗靓汤填缝。阴冷的天气一群人围一桌来一个牛肉火锅，想解馋还是猪脚饭，简单解馋又管饱——
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