快穿之食味 第133节（4 / 4）

  蛋挞属于茶餐厅的四大天王之一，可想而知受欢迎的程度。香港早茶基本上用的是港式蛋挞，港式的蛋挞与葡式蛋挞在酥皮和蛋挞液竟然不同，一个是采用中式酥皮方式，一个是采用西式酥皮，结果表现出来的是一个光滑酥中带柔，一个是表面粗糙更酥更脆。
  港式蛋挞的挞液由水白糖和鸡蛋构成，更像蒸蛋，葡式蛋挞液除了鸡蛋和糖，里面添加了奶油和牛奶，奶香味更足，还有一种香料也参与其中，那边是肉桂粉，估计是他们太钟爱这种香料了，以至于蛋挞里都要加入它。
  安然的眼睛就是称就是尺子，没多久她能将餐厅里很多东西做的与里面卖的一个味道。
  第245章 安然高度紧张亢奋持续了一段时间后感觉到了疲惫，正好春节将至，安然请……
  安然高度紧张亢奋持续了一段时间后感觉到了疲惫，正好春节将至，安然请假想回家过年，陈姝妹说安胜林年底结婚，她更要回去。老板虽然不愿意却也同意了，“回来不一定有位置。”
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