第四百二十六章 蝲蛄豆腐（3 / 4）
别看叫蝲蛄豆腐，其实跟豆腐一点不沾边。
只见大帅叔把蝲蛄清理干净，再用石磨碾碎，用纱布过掉渣子。
锅里烧水，水开之后，把过滤完的蝲蛄汁儿往锅里一倒，很快就凝成脑儿状。
有点像豆腐脑，就是颜色泛着点粉红。
最后再点缀少量的盐，加点葱花和韭菜，蝲蛄豆腐就完工了。
用小勺舀着喝一口，那味道，就是一个字：鲜！
刘青山尝了两勺，也赞不绝口，后世已经很少能品尝到这种传统美食，而且那时候蝲蛄也已经贵得离谱，一斤就将近二百块，而且还基本是有价无市。
刘青山觉得，以后有机会可以把蝲蛄资源开发出来。
他们这边，现在已经不用农药化肥，只要保持下去，在山溪和沟渠里面，就可以适量多繁殖一些蝲蛄。
不图外销，只要等到旅游业兴起之后，能满足自产自销，就能赚够本儿。
饭桌上除了蝲蛄豆腐之外，还有新采来的石耳，清洗掉上面的泥沙，又焯水之后，清炒了一盘。
石耳能够清热解毒，但是因为性寒，所以也不易多食。
另外还炒了几盘青菜，熬得鲜鱼汤，大伙连吃带喝，都有点吃撑了。
就连武老都胃口大开，比平时多吃了半个大饼子。
范理事也一边打着饱嗝，一边夸赞：“这才是真正的食补呢。”
等到下午，哑巴爷爷就开始给武老配药，而宋一针，也开始揣摩新学来的针法。
手法有点生，这里又没有用来练习的模型，最后还是小五主动请缨，在他身上先练习。
这也叫大伙对小五有了新的认识，这小子虽然看上去不怎么着调，但是在孝顺方面，真没的说。
刘青山瞧瞧也没他啥事，就领着老四老五他们回家了。
两个小丫头也累坏了，到后来都走不动了，刘青山就背一个抱一个。
郑小小虽然也累，不过还是硬撑着，帮着刘青山背了一个。
等到家的时候，他们后背上的小老四和山杏，已经都睡着了。
不过到家之后，两个小丫头又立马生龙活虎，叽叽喳喳地吵着要领奖，然后一人捧着一本课外读物，美滋滋地看去了。
刘青山和郑小小对视一眼，嘴角都浮现出一抹微笑。
……
第二天，刘青山便开着车，把大姐和老姐他们送到县城，至于郑小小，昨天晚上就已经跟着郑红旗回去了。
顺道去厂子瞧瞧，有几个老师傅已经在那翻看说明书呢，就是上面勾勾巴巴的文字，看得他们有点头大。
旁边还有岛国的两名技术人员，负责具体的安装。
不过呢，方便面和火腿肠的口味，就得自己进行调试。
为此，杨红缨还特意请了一位国营饭店退休的老师傅，帮忙把关。 ↑返回顶部↑
只见大帅叔把蝲蛄清理干净，再用石磨碾碎，用纱布过掉渣子。
锅里烧水，水开之后，把过滤完的蝲蛄汁儿往锅里一倒，很快就凝成脑儿状。
有点像豆腐脑，就是颜色泛着点粉红。
最后再点缀少量的盐，加点葱花和韭菜，蝲蛄豆腐就完工了。
用小勺舀着喝一口，那味道，就是一个字：鲜！
刘青山尝了两勺，也赞不绝口，后世已经很少能品尝到这种传统美食，而且那时候蝲蛄也已经贵得离谱，一斤就将近二百块，而且还基本是有价无市。
刘青山觉得，以后有机会可以把蝲蛄资源开发出来。
他们这边，现在已经不用农药化肥，只要保持下去，在山溪和沟渠里面，就可以适量多繁殖一些蝲蛄。
不图外销，只要等到旅游业兴起之后，能满足自产自销，就能赚够本儿。
饭桌上除了蝲蛄豆腐之外，还有新采来的石耳，清洗掉上面的泥沙，又焯水之后，清炒了一盘。
石耳能够清热解毒，但是因为性寒，所以也不易多食。
另外还炒了几盘青菜，熬得鲜鱼汤，大伙连吃带喝，都有点吃撑了。
就连武老都胃口大开，比平时多吃了半个大饼子。
范理事也一边打着饱嗝，一边夸赞：“这才是真正的食补呢。”
等到下午，哑巴爷爷就开始给武老配药，而宋一针，也开始揣摩新学来的针法。
手法有点生，这里又没有用来练习的模型，最后还是小五主动请缨，在他身上先练习。
这也叫大伙对小五有了新的认识，这小子虽然看上去不怎么着调，但是在孝顺方面，真没的说。
刘青山瞧瞧也没他啥事，就领着老四老五他们回家了。
两个小丫头也累坏了，到后来都走不动了，刘青山就背一个抱一个。
郑小小虽然也累，不过还是硬撑着，帮着刘青山背了一个。
等到家的时候，他们后背上的小老四和山杏，已经都睡着了。
不过到家之后，两个小丫头又立马生龙活虎，叽叽喳喳地吵着要领奖，然后一人捧着一本课外读物，美滋滋地看去了。
刘青山和郑小小对视一眼，嘴角都浮现出一抹微笑。
……
第二天，刘青山便开着车，把大姐和老姐他们送到县城，至于郑小小，昨天晚上就已经跟着郑红旗回去了。
顺道去厂子瞧瞧，有几个老师傅已经在那翻看说明书呢，就是上面勾勾巴巴的文字，看得他们有点头大。
旁边还有岛国的两名技术人员，负责具体的安装。
不过呢，方便面和火腿肠的口味，就得自己进行调试。
为此，杨红缨还特意请了一位国营饭店退休的老师傅，帮忙把关。 ↑返回顶部↑