一百六十章起名和满月酒下(3 / 3)
四式汤圆的馅料便是将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟,再加入白糖、芝麻、熟猪油制作的,最后放入加糖的水中煮熟。
心肺汤圆由豆腐干、冬菜经过猪油炒后还要配上卤过的猪心和猪肺做成。蘸料是葱花、蒜末、花椒粉、辣椒制成,蘸一点立刻除油腻变的鲜香!
五色汤圆用糯、粳米粉相配,包上由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油配制的馅心,是甜咸口的江南风味。
。
基本上不能享受美食的艾晴却看见了偷偷摸摸端着一个碗的言诚。
“尝一下很好吃的!”言诚把艾晴带入戒指里面之后说。
“这个是用猪油做的唉”艾晴有点沮丧,干看着别人大吃大喝很郁闷,可是即使一般人汤圆吃多了也对身体不好。
“好吃!”尝了尝吃着自己制作的元宵如此说“这个晴儿多吃些也可以,是净素的馅料,我偷学了点心铺的法子,做了其中几种”
“好啊好啊那你做的有哪几种馅啊?”艾晴偷眼一看,碗里的汤上好像还飘着几颗芝麻,那就是有黑芝麻了,哈
“黑芝麻、桂花、玫瑰、南瓜、红豆”言诚好好的算着,一脸认真。
“呵呵还有玫瑰?!那你怎么弄得呢?!”心中充满幸福,艾晴筷子向一颗破皮的元宵夹了过去。
“那个我吃我吃!”言诚有点窘迫的抢过破皮的元宵来。
“呵呵我想尝尝你做的玫瑰的”碗里面都是一个样子,深一点浅一点的都差不多。
“嗯”言诚有点后悔怎么没有先把玫瑰的分出来,有点找不出来了,选择只能凭kao猜测。
制作玫瑰的是因为晴儿除了菊花种植比较多的就是玫瑰了,还亲自做过玫瑰花酱。言诚看她这么喜欢玫瑰花做的食物,还和自己说过这个很保养,就上了心。
新鲜的玫瑰花要用开水炒过再制作,而外面的面皮也用了一些功夫。一般的元宵加三四次水才能煮熟,这种只需加一次水就能煮熟了。制作出来的虽然麻烦,但口感十分的软糯香滑、汤清味浓,艾晴吃了对身体基本没影响,吃的时候也很开心,言诚看见妻子的笑脸累一些也甘之如饴。
ps:今天是元宵节哈!祝大家合家欢乐,团团圆圆!
今天多写了一些,算过节 ↑返回顶部↑
心肺汤圆由豆腐干、冬菜经过猪油炒后还要配上卤过的猪心和猪肺做成。蘸料是葱花、蒜末、花椒粉、辣椒制成,蘸一点立刻除油腻变的鲜香!
五色汤圆用糯、粳米粉相配,包上由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油配制的馅心,是甜咸口的江南风味。
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基本上不能享受美食的艾晴却看见了偷偷摸摸端着一个碗的言诚。
“尝一下很好吃的!”言诚把艾晴带入戒指里面之后说。
“这个是用猪油做的唉”艾晴有点沮丧,干看着别人大吃大喝很郁闷,可是即使一般人汤圆吃多了也对身体不好。
“好吃!”尝了尝吃着自己制作的元宵如此说“这个晴儿多吃些也可以,是净素的馅料,我偷学了点心铺的法子,做了其中几种”
“好啊好啊那你做的有哪几种馅啊?”艾晴偷眼一看,碗里的汤上好像还飘着几颗芝麻,那就是有黑芝麻了,哈
“黑芝麻、桂花、玫瑰、南瓜、红豆”言诚好好的算着,一脸认真。
“呵呵还有玫瑰?!那你怎么弄得呢?!”心中充满幸福,艾晴筷子向一颗破皮的元宵夹了过去。
“那个我吃我吃!”言诚有点窘迫的抢过破皮的元宵来。
“呵呵我想尝尝你做的玫瑰的”碗里面都是一个样子,深一点浅一点的都差不多。
“嗯”言诚有点后悔怎么没有先把玫瑰的分出来,有点找不出来了,选择只能凭kao猜测。
制作玫瑰的是因为晴儿除了菊花种植比较多的就是玫瑰了,还亲自做过玫瑰花酱。言诚看她这么喜欢玫瑰花做的食物,还和自己说过这个很保养,就上了心。
新鲜的玫瑰花要用开水炒过再制作,而外面的面皮也用了一些功夫。一般的元宵加三四次水才能煮熟,这种只需加一次水就能煮熟了。制作出来的虽然麻烦,但口感十分的软糯香滑、汤清味浓,艾晴吃了对身体基本没影响,吃的时候也很开心,言诚看见妻子的笑脸累一些也甘之如饴。
ps:今天是元宵节哈!祝大家合家欢乐,团团圆圆!
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