第27节（2 / 4）
而采购比她起得更早。
在种植基地那里的菜还没长好之前，餐馆所需暂时还是要从别的地方采购的，包括肉食也一样。
不过培训那几天，采购已经接受过这方面的训练了。
在招人时，招的也是有一定的经验采购，买回来的菜也好，肉也好，绝对都是新鲜的。
她厨房招了四个帮工。
两个负责洗洗刷刷和整理卫生。
两个负责择菜，分工明确。
为了避免忙不过来的情况出现，两个负责择菜的六点多就开始工作起来了，不过这情况顾安卿之前都有说过。
特别是开业前三天，可能要更累一些。
员工对这些也都清楚并接受了，反正老板给得工资绝对对得起她们出的这份力。
择菜的这两个帮工没在厨房内。
厨房和大厅中间还隔着一段距离呢。
两人就在厨房外面角落里忙活。
另外两个负责洗碗筷的暂时也在外面一起帮忙。
她们要等老板做起菜和客人用完餐撤下碗碟的时候才有工作可以做。
所以现在厨房就只有顾安卿和穆少景两个人。
没错，穆少景也在。
他所谓的帮忙可不是在外面帮忙招待客人。
而是在厨房帮忙。
别看他长得又高又大，又帅又酷。
但他的刀工却比得上正式的厨师了。
因为顾安卿从小就喜欢做菜，他为了能帮上顾安卿的忙就特意练过刀工，烹饪他是不行，但论起刀工，那绝对是顾安卿的好帮手。
只听菜刀落在菜板上的声音不绝于耳，中间几乎不带停顿的。
要是有停顿，那不是穆少景在揽菜就是在换菜切。
顾安卿放心的将穆少景可以做的工作交给他，自己负责大方向的掌控，两人不是第一次配合，所以配合上无比的默契。
当厨房门口的智能平板上响起‘叮’的一声时，顾安卿就走过去查看，上面出现了菜名。
她只要看着这个点菜单就可以动手做了。
这是今天的第一单，看完之后她立马就开动了起来。
开了火之后，厨房的温度顿时上升了不少。
好在厨房远离油烟机的位置装了一个空调，空调一开，倒也不是热的完全不能接受。 ↑返回顶部↑
在种植基地那里的菜还没长好之前，餐馆所需暂时还是要从别的地方采购的，包括肉食也一样。
不过培训那几天，采购已经接受过这方面的训练了。
在招人时，招的也是有一定的经验采购，买回来的菜也好，肉也好，绝对都是新鲜的。
她厨房招了四个帮工。
两个负责洗洗刷刷和整理卫生。
两个负责择菜，分工明确。
为了避免忙不过来的情况出现，两个负责择菜的六点多就开始工作起来了，不过这情况顾安卿之前都有说过。
特别是开业前三天，可能要更累一些。
员工对这些也都清楚并接受了，反正老板给得工资绝对对得起她们出的这份力。
择菜的这两个帮工没在厨房内。
厨房和大厅中间还隔着一段距离呢。
两人就在厨房外面角落里忙活。
另外两个负责洗碗筷的暂时也在外面一起帮忙。
她们要等老板做起菜和客人用完餐撤下碗碟的时候才有工作可以做。
所以现在厨房就只有顾安卿和穆少景两个人。
没错，穆少景也在。
他所谓的帮忙可不是在外面帮忙招待客人。
而是在厨房帮忙。
别看他长得又高又大，又帅又酷。
但他的刀工却比得上正式的厨师了。
因为顾安卿从小就喜欢做菜，他为了能帮上顾安卿的忙就特意练过刀工，烹饪他是不行，但论起刀工，那绝对是顾安卿的好帮手。
只听菜刀落在菜板上的声音不绝于耳，中间几乎不带停顿的。
要是有停顿，那不是穆少景在揽菜就是在换菜切。
顾安卿放心的将穆少景可以做的工作交给他，自己负责大方向的掌控，两人不是第一次配合，所以配合上无比的默契。
当厨房门口的智能平板上响起‘叮’的一声时，顾安卿就走过去查看，上面出现了菜名。
她只要看着这个点菜单就可以动手做了。
这是今天的第一单，看完之后她立马就开动了起来。
开了火之后，厨房的温度顿时上升了不少。
好在厨房远离油烟机的位置装了一个空调，空调一开，倒也不是热的完全不能接受。 ↑返回顶部↑